全部科技新知

2018-04-20
螢光偏振法IgG 高通量快速定量技術

該測定法的原理是基於小分子比大分子旋轉更快，並且旋轉速率可以通過螢光偏振測技術定量產物Titer，具有特別的易用性和重現性。
2017-12-18
跨越世紀蔬花果休眠保鮮包裝系統測試成果發表

各式蔬菜水果花卉等新鮮農產品在採收後，仍持續進行呼吸及蒸散作用以維持生理，然呼吸與蒸散作用使園產品持續消耗氧氣並釋放出二氧化碳、水及熱能，當周邊溫度越高，呼吸率將相對提高並加速生理變化。而蒸散作用也對園產品質有極大的影響，當蔬果從本體株採下或切掉根部...
- 休眠
- 採後處理
- 延長保鮮
- 包裝
- 保鮮
- 蔬果保鮮
2017-09-26
氣調包裝體系的組成及功能簡介

MAP技術是特別為真空包裝中存在的問題而設計的，能進一步地抑制微生物的腐敗和產品皺縮。MAP與真空包裝一樣，產品通常與冷藏相結合。
- 氣調
- 充氮
- 調氣
- 包裝
2017-09-26
PerfoTec為零售商與供應商延長新鮮產品!

制浪費和維持品質於易腐產品仍然是一個挑戰，Perfotec 提供知識和工具促銷新鮮產品和減少成本維持新鮮讓零售商和供應商。 Perfotec與製造商結合特殊包膜,專業的包裝機與區域性的經銷商為首要技術夥伴，為零售商與供應商延長新鮮產品。
2017-09-26
氣調包裝與材料的透氣性

氣調包裝也稱置換氣體包裝，國際上稱為MAP包裝（即Modified Atmosphere Packaging），是在真空包裝以及充氮包裝的基礎上發展改進所得到的一種保鮮包裝，主要用於食品保鮮。
- 氣調
- 充氮
- 調氣
- 包裝
- 保鮮
- 蔬果保鮮
2017-09-26
海藻糖的作用

說到海藻糖這種天然的糖類，相信很多人並不覺得陌生，因為我們日常生活中食用的大多食物都含有海藻糖這種糖類，例如：蘑菇，麵包，甚至是啤酒和大蝦等等食物。據說海藻糖對於生物體有很好地神奇作用，能夠保護生存在惡劣環境的物種不受到侵害。那麼到底...
- 氣調
- 充氮
- 調氣
- 包裝
- 保鮮
- 蔬果保鮮

1
2