新鮮農產品在運輸過程中擁有更長保存期限
在供需劇烈波動的環境下，如何維持庫存與價格穩定變得更加複雜。減少食物浪費已成為一項重大挑戰。PerfoTec 為此提供了解決方案──PerfoTec LinerBag 散裝包裝系統，專為蔬果在運輸與儲存過程中的保鮮而設計。
調節環境，延長保存
🔹 溫度管理
儲存與運輸過程中的溫度控制至關重要。溫度越低，蔬果的新陳代謝越慢，品質流失的速度也就越慢。
🔹 內襯袋（LinerBag）
使用內襯袋包裝能有效減少水分流失，有助於維持蔬果的結構與鮮度。然而，如果這些內襯袋為密封狀態，袋內的氣體環境會因蔬果的呼吸作用而改變──氧氣（O₂）被消耗，二氧化碳（CO₂）濃度上升。當氧氣濃度過低時，產品會進入厭氧狀態，導致異味、變味甚至腐敗，使產品無法食用。
🔹 MAP 調氣包裝內襯袋
為避免厭氧問題，可透過氣調包裝技術（MAP），於內襯袋上設計極微小孔洞，使氧氣濃度降低至目標穩定值，同時避免 CO₂ 過度堆積。此舉能顯著延緩老化，延長保存期限，且不會因氣體失衡而損壞產品。
傳統內襯袋的挑戰
傳統 MAP 內襯袋在溫濕度控制上面臨難題。蔬果在呼吸時會釋出水氣，水氣凝結成水珠附著於內袋或產品表面，容易成為細菌與黴菌的溫床，導致腐壞。
為什麼選擇 PerfoTec LinerBag？
✅ 高透濕材質，抑制水珠生成
PerfoTec LinerBag 採用特殊高透濕性材料，能有效排出水氣，避免水珠堆積，同時保留產品所需濕度，減少黴菌與細菌滋生的風險。
✅ 高二氧化碳透氣性
此材料同時具備高 CO₂ 透氣率，避免二氧化碳濃度過高，有效維持最佳 MAP 條件，並防止厭氧環境形成。
Liner Bag
免失重保鮮包裝袋
高透濕性材料（High Water Vapor Permeability）
高 CO₂ 透氣率（High Carbon Dioxide Permeability）
TÜV Austria 的可堆肥工業認證（OK Compost Industrial）
減少食物浪費並支持永續（Food Waste Reduction & Sustainability）
實證效益
測試顯示：只要蔬果品質良好，搭配適當儲存溫度與產品專屬的 PerfoTec LinerBag，就能顯著延長保鮮期，有效降低食物浪費，並拓展至更遠的新興市場。
資料來源：Fresh Plaza Web site
