PerfoTec 為零售商與供應商延長新鮮產品  

  新鮮產品和花部門仍然是所有超市銷售和利潤的關鍵部門。控制浪費和維持品質於易腐產品仍然是一個挑戰,PerfoTec 提供知識和工具促銷新鮮產品和減少成本維持新鮮讓零售商和供應商。PerfoTec 與製造商結合特殊包膜,專業的包裝機與區域性的經銷商為首要技術夥伴,為零售商與供應商延長農產品的新鮮度

 

  PerfoTec 通過優化包裝的滲透性,延長了新鮮農產品在店內的新鮮度,此項技術用於超過 25 個國家與超過 200 種不同的水果蔬果

PerfoTec 客戶體驗到的好處:

  • 在店內有更好的的外觀展示
  • 增加消費者購買
  • 品嘗到更好的產品
  • 新鮮度比傳統包裝長達 100%
 

  馬莎百貨 (Marks & Spencer)用新鮮葡萄、覆盆子和草莓進行了幾次商業規模的試點。 並設法將葡萄的保質期從5天延長至7天,覆盆子的保存期從 5 天延長至 10 天,草莓的保存期從 4 天延長至 8 天。由於更長的保質期店內浪費減少了 50%,從而大大節省了資金。就單品而言,店內浪費甚至減少了 95%。此外,產品質量的提高使銷售增長兩位數,基於這些結果,M&S 已經在所有水果上運用了 PerfoTec 技術。
 

" Our quality manager has now become our best salesperson "

優秀的品質是我們最棒的銷售員
 

  水果和蔬菜需要氧氣保持新鮮,但呼吸速率會因重量和季節的變化而改變,使得它難以設計最佳的包裝特性。 PerfoTec 提供設備,以快速測量新鮮農產品的呼吸速率,適應包裝。通過減慢自然呼吸率,它有效地使新鮮產品睡著,大大延長了新鮮度。

使用 PerfoTec:智能包裝用於新鮮農產品

  • 積極改變氣體包裝 AMAP:通過優化包裝的滲透性來延長新鮮農產品的保質期。
  • AMAP 專利軟體:基於 AMAP 知識數據庫的新鮮產品類型的預設置。軟體基於 a.o (產品類型、重量、鏈結溫度&呼吸速率)計算正確的孔和尺寸。
  • 攝影機控制雷射系統:產生微穿孔以實現正確的滲透性。智能攝像機控制具有高精度、完全可追溯性。

 


資料來源:PerfoTec